Дмитрий Кузнецов
Дмитрий Кузнецов — молодой ученый-материаловед, популяризатор науки в области материаловедения, нанотехнологий, фотоники и фудтех-индустрии. Начал заниматься этим буквально с 1 курса университета и продолжает это делать уже более 5 лет. Сейчас является магистрантом Сколковского института науки и технологий, а также инженером IPG Photonics — ООО «НТО «ИРЭ-Полюс». Выпускник Университета МИСИС, Венского технического университета (TU Wien, Австрия) и Академии инноваторов Московского инновационного кластера. Дмитрий учредил и стал соруководителем научно-технологического стартапа «Умамиметр» в Сколково по разработке программно-аппаратного комплекса для объективного количественного измерения химических компонентов вкуса умами. Вкус умами — это пятый базовый вкус наряду с горьким, сладким, кислым и соленым, который характерен для продуктов с высоким содержанием белка и наиболее присущ азиатским блюдам. Также на счету Дмитрия еще два проекта: проект печатно-копировальных автоматов, а также проект по модернизации покрытий электродов в химических источниках тока. Также Дмитрий Кузнецов — спикер Конгресса молодых ученых, двукратный призер Молодежной премии в области науки и инноваций Университета МИСИС, делегат Форума молодежных инициатив России и Азербайджана, стипендиат Правительства РФ. Участник, спикер и победитель научных и карьерных проектов «Ученый говорит», «С места в карьеру» и медиапроекта «Научный стендап». Является организатором ряда научно-просветительских проектов: «День квантовой физики» в Университете МИСИС и Science Slam в Сколковском институте науки и технологий и Институте физической химии и электрохимии РАН. Science Slam — это международный проект популяризации науки, в котором молодые ученые в неформальной атмосфере представляют широкой аудитории свои исследования.
Является учредителем и CEO нескольких проектов, а именно стартапа «Умамиметр» (устройство для объективного измерения вкусов блюд) и материаловедческого проекта по модернизации покрытий электродов в источниках тока. Активно популяризирует науку в России и за рубежом пятый год, а также является участником, спикером и победителем множества научно-просветительских проектов: международного формата Science Slam, научного и карьерного проектов «Ученый говорит» и «С места в карьеру» Российского общества «Знание», медиапроекта «Научный стендап» издания «Комсомольская правда», а также организатором ряда научно-популярных мероприятий: День квантовой физики (Университет МИСИС), Science Slam (Сколтех и ИФХЭ РАН) и др
